立冬之后,天氣驟冷,對(duì)于紫砂的養(yǎng)護(hù)也要提上日程。不然一冷一熱,紫砂很容易驚裂。所以冬季養(yǎng)壺,一定要有一套科學(xué)實(shí)用的養(yǎng)壺方法。
? ? 泡茶先溫壺
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冬季泡茶,不適合直接注入熱水,容易冷熱交替引起炸裂。因?yàn)槎緣厣頊囟容^低,如果直接倒入沸水,像朱泥這種比較特殊的泥料,就很容易出現(xiàn)驚裂的情況。
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所以如果不想自己的愛壺有什么意外的話,溫壺是非常有必要的哦!
其實(shí)溫壺沒有想象中的繁瑣。只是在正常泡茶前多加一步。
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先往紫砂壺壺內(nèi)注入一半的溫水,合上壺蓋,均勻搖晃幾次,然后倒掉就可以了。
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當(dāng)然這些水也可以用來沖洗茶杯和公道杯,一舉多得。
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? ? 冬季養(yǎng)壺,做好這幾點(diǎn):
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1用茶湯養(yǎng)壺,光潤柔和
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養(yǎng)壺講究?jī)?nèi)養(yǎng)和外養(yǎng)。
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內(nèi)養(yǎng)就是通過日常的泡茶來達(dá)到溫潤如玉的效果。外養(yǎng)則是用茶湯澆淋在紫砂壺上,讓壺體自然吸收茶湯,然后用養(yǎng)壺巾擦拭。這樣既可以擦去壺身茶漬,也能使壺體光潤亮澤。
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長(zhǎng)久堅(jiān)持,就會(huì)發(fā)現(xiàn)紫砂壺越發(fā)的柔和絢麗,而這便是紫砂的魅力所在。
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2保持清潔,養(yǎng)出包漿
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泡養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑?,壺的表面?huì)有茶漬,所以需要定期用養(yǎng)壺筆去刷洗,保持清潔。正確的清潔保養(yǎng),會(huì)讓紫砂壺的表面泛起一層亞光,也就是所謂的包漿。這種亞光不會(huì)因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。
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但是切記,紫砂壺不能沾染油污。很多人喜歡撫摸紫砂壺,靠手上的油脂讓壺達(dá)到包漿的效果,這其實(shí)是不正確的。油手、油布在壺身擦拭出現(xiàn)的亮光,是“賊光”,熱水一澆就沒有了,但是油漬還在,就讓紫砂壺“破了相”。
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所以在紫砂的日常養(yǎng)護(hù)上,切記急功近利。正確養(yǎng)壺,才能養(yǎng)出高品格的好壺。
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3讓壺有休息的時(shí)間
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茶壺如果經(jīng)常使用的話,每隔三五天最好有一個(gè)干燥休息的時(shí)間,定期去除壺內(nèi)壁的濕氣,有助于改善茶壺本身的泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。
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4花器需要格外小心
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養(yǎng)壺中最常做的是用茶水沖淋和擦拭,而花器造型復(fù)雜,容易在貼花裝飾處積留茶漬,很難洗干凈。而且稍不注意就會(huì)造成磕碰,讓紫砂壺破了相。所以在花器的養(yǎng)護(hù)上,要格外小心。
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5養(yǎng)壺不要刻意而為之
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壺經(jīng)養(yǎng)護(hù)彰顯美韻,本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動(dòng)的一個(gè)副產(chǎn)品。假若過于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養(yǎng)壺的意義。
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順其自然地喝茶、養(yǎng)壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
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保護(hù)好紫砂壺其實(shí)不需要很繁瑣的步驟,恰恰是日常使用過程中細(xì)心一點(diǎn),就可能保護(hù)好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時(shí)保養(yǎng)紫砂壺一定要精心細(xì)致,循序漸進(jìn),以“護(hù)”為主,以“養(yǎng)”輔之,方可溫暖過冬。